本報布魯塞爾5月7日電 （駐歐記者 王鈺深）馬肉風波讓歐盟引以為豪的食品安全打了折扣，為了恢復消費者信心，歐委會6日通過一攬子立法提案，加強食品安全標準的執行力度。

新立法提案的目標是 “為更安全的食品制定更合理的規則”。目前，歐盟覆蓋食品鏈條的法律法規約有70部，繁雜的措施提高了行政負擔，降低了執行效率。歐盟一直有呼聲要求簡化法律程序，此次“瘦身版”提案將法規數簡化至5部，食品生產、加工、分銷等各環節的從業者將更易執行。

負責衛生與消費者事務的委員托尼奧·博格介紹說，一旦法令通過，任何違反歐盟法律的行為都必須受到處罰，并且罰金額度要與非法經營所得掛鉤，不能讓犯罪行為有利可圖。以后再遇到類似事件，歐委會將強制要求成員國做相關檢測，而不只是停留在“建議”層面。所有官方的管控行為都應以暗訪方式進行，以此來強化對付欺詐的手段。此外，提案還指定具體部門建立長效風險管控機制，以應對食品鏈和新生產消費模式中出現的風險。

提案將提交至歐洲議會和歐洲理事會討論通過，計劃于2016年生效。