據報道，迪拜工商會報告顯示，全球清真食品（含飲料）市場規模將由2013年的1.1萬億美元增至2018年的1.6萬億美元，年均增長6.9%。

2012年清真食品占全球食品飲料市場的16.6%。全球清真食品市場主要分布在中東北非、南亞和東南亞，2012年，印尼和土耳其分別以1970億美元和1000億美元的規模占清真食品市場前兩位，海灣地區最大市場是沙特，阿聯酋以200億美元排在第2，其后是科威特、阿曼、卡塔爾和巴林。

迪拜工商會主席Ghurair表示，清真食品對阿聯酋食品飲料業非常重要，迪拜有能力促進該產業增長，并將成為國際清真食品業的中心之一。2013年巴西是阿聯酋最大的清真肉來源地，其中90%在本國消費，10%轉口。