日媒:美國中餐館急劇擴張 中企赴美建餃子廠
【延伸閱讀】美媒:北京餃子館欲借莫言名氣 稱大廚是其遠親
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圖片來源于網絡
參考消息網10月11日報道 外媒稱,諾貝爾文學獎近日頒給了法國作家莫迪亞諾(Patrick Modiano),除了可以獲得大約100萬美元的獎金,獲獎者的書通常也會大賣。但諾貝爾獎的名氣能否幫著賣餃子呢?
美國《華爾街日報》網站10月10日報道稱,北京胡同的一個小飯館就這么做了,它在借助中國諾貝爾獎獲得者莫言的名氣賣餃子。
“老莫餃子”館門臉上方的招牌上印著莫言一幅非常知名的照片,不過照片進行了修改,身穿正裝的莫言手里捧的不再是2012年的諾貝爾獎杯,而是改成了一盤餃子。這個小飯館給出的英文名為“Dumplings Lao Mo”,它的中文名字更恰當的翻譯應該是“Old Mo's Dumplings”。
報道稱,老莫餃子的菜單包含一些山東菜。莫言和這家餃子館的老板賈廣勇都是山東人。賈廣勇稱,他和莫言的關系還不僅僅都是山東人,和莫言一樣,賈廣勇也來自山東高密縣。莫言的多部作品都是描述風俗敗壞、荒涼陰郁農村生活的諷刺小說,而高密縣正是這些作品的背景。賈廣勇還稱,店里的一位大廚還是莫言的遠親。
賈廣勇說,他們就想借老鄉的名氣用用,讓人們知道,展示一下山東人的吃法兒,給人看一看。
報道稱,“借”是關鍵詞,因為沒有跡象顯示,這個中國唯一一位獲得了諾貝爾文學家的人自己決定在餃子上用他的名字。
莫言的原名為管謨業,他在媒體面前一直保持低調,這點符合他的筆名所傳達的意思。莫言未回復尋求置評的電子郵件。他的代理人馬越婷表示,她和莫言正在歐洲旅行,莫言在回國前都無法接受采訪。莫言的女兒管笑笑也未回復尋求置評的電郵。北京晨報在5月份援引管笑笑的話稱,餃子館侵犯了他父親的肖像權。
莫言2012年獲得諾貝爾文學獎,這對于罕得諾獎的中國而言是很難得的,中國政府和公眾對此都歡呼雀躍。
報道稱,莫言的作品廣為人知,1987年的《紅高粱》等膾炙人口的改編電影提高了其作品的知名度。諾貝爾獎為莫言贏得了無數的贊美和更大的知名度。“老莫餃子”并非試圖利用莫言名氣的第一人。莫言的家鄉——山東高密已經迎來了旅游業的井噴。高密市旅游局的一名負責人單鵬(音)表示,今年國慶“黃金周”期間,每天有大約1萬名游客前來旅游。他還說,高密市打算建立一座新的莫言文學館,當前的文學館位于高密市第一中學校園里,當學校節假日放假休息時,游客就不能來參觀了。
今年5月開張的“老莫餃子”坐落于北京一個名叫南下子的老胡同里,附近是熱鬧的購物街南鑼鼓巷。除使用了莫言的名字和肖像外,這家飯館并沒有太多地宣揚自己與莫言的關系。菜單上有不少山東特色菜,比如手工包的鯖魚餡餃子,但也提供辛辣的四川和湖南菜。
該飯館的一個特色菜是“土豪餃子”,以雞蛋、瘦豬肉、蝦仁和海參為餡。這一頗具諷刺意味的名字或許可以在莫言的小說中找到。賈廣勇說,雖然這不是高密菜,但非常上檔次。15個“土豪餃子”的售價為人民幣30元。對于通常價格較低廉的中國北方菜來說,這樣的餃子實屬昂貴。
賈廣勇說,住在數公里以外的莫言有一次曾來過這家飯館,只是順便進來看看,沒說什么就走了,也沒有吃東西。
(2014-10-11 08:11:00)


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