-讓科技 創“味”來

北京2016年5月18日電 /美通社/ -- 英特爾攜手麥當勞，在京舉辦麥當勞未來智慧概念餐廳全新體驗媒體溝通會，展示了在英特爾從云到端技術的支持下，麥當勞餐廳的數字化部署試點方案。麥當勞（中國）有限公司首席信息官劉衛霞女士，英特爾中國區行業合作與解決方案部總經理柯道遠先生，同與會媒體圍繞餐飲行業的數字化轉型，以及在此過程中創新技術的角色和價值進行了分享和討論。此外，媒體也在未來智慧概念餐廳中親自體驗了自助點餐及手機桌邊加餐、線下游戲體驗空間等帶來的便捷與歡樂。

麥當勞未來智慧概念餐廳帶來自助點餐、手機桌邊加餐、線下游戲體驗空間等全新體驗

數字化餐飲創“味”來

消費者對個性化用餐體驗需求的提升，以及創新技術應用的日趨成熟，掀起了餐飲業數字化轉型的浪潮。越來越多的用戶開始主動迎接數字化“來襲”，挖掘著創新的產品、技術和解決方案帶來的價值。預計到2017年，中國餐飲業的市場規模將達到48962億元 [1]，而目前，互聯網+餐飲的市場規模僅占整個餐飲市場不足4% [2]，市場發展潛力巨大。如何通過數字化部署提升餐廳的運營效率，如何運用技術實現資源整合和成本降低，如何讓顧客盡享服務、獲得更佳的體驗？蘊藏極大發展空間的數字化餐飲領域，吸引了廣大致力于引領和推動產業創新的企業進行探索和實踐。

數字化餐飲，升級你的體驗

2016年1月27日，中國大陸首家麥當勞未來智慧概念餐廳登陸北京王府井，這間于1992年開業的麥當勞餐廳再次給人們帶來了驚喜。

全新的麥當勞餐廳融合了數字化、個性化和人性化的體驗，使得顧客可以隨心享受麥當勞的產品與服務。通過觸屏自助點餐機，消費者可以通過簡單的點選完成配餐，免去了高峰用餐時段排隊耗時的困擾；手機支付輕松快捷，即使沒有帶錢包出門，也不再尷尬；動態的電子菜單和取餐牌，使得信息一目了然；手機桌邊加餐服務，省去了重復排隊的時間，不用離開座位，便會有專人送餐到桌；線下游戲體驗空間和電子互動墻，更是為孩子們留下了難忘的快樂用餐體驗。

“無論時代如何變遷，對于餐飲業來說，顧客的體驗是第一位的。作為一家現代化、銳意進取的漢堡公司，麥當勞始終堅持通過創新的理念、積極的實踐來回應市場和消費者的需求。在未來智慧概念餐廳中，我們通過一系列的數字化部署將自由的選擇權交回顧客手中，滿足了他們對個性化用餐體驗的需求”，麥當勞（中國）有限公司首席信息官劉衛霞表示：“未來智慧概念餐廳的數字化部署，是麥當勞在數字化轉型中的一次關鍵嘗試，在此過程中，來自英特爾從云到端的技術支持不可或缺，使得我們能夠更加高效的將全新的服務提供給顧客，并為他們帶來更佳的用餐體驗。”

數字化餐飲的背后：從云到端的支持

麥當勞未來智慧概念餐廳全新的用餐體驗背后，是端到端技術的創新應用，更是數據流通帶來的便捷。搭載了英特爾酷睿 i5處理器的NUC（Next Unit of Computing）集成了更多功能于4英寸見方的體積之內，提供了完備的娛樂、游戲和工作功能，為餐廳內自助點餐機、數字標牌、互動游戲屏的穩定、高效運行提供計算力支持。同時，基于英特爾至強處理器的服務器承載了餐廳日常運營的相關數據，從前端到后端的支持，讓便捷的顧客體驗成為現實。

“麥當勞是全球零售食品服務業龍頭，英特爾是技術創新領域的開拓者，此次合作讓我們看到了技術與行業相結合蘊藏的巨大潛力”，英特爾中國區行業合作與解決方案部總經理柯道遠表示：“在日益智能和互聯的世界，英特爾對支持行業的變革性創新充滿熱情。我們相信，通過聯結業界力量，并充分發揮英特爾的技術領先優勢，我們可以支持用戶加速業務轉型，并創造新的商業機遇和用戶體驗。”

*數據源自：中國報告大廳研究院于2015年發布的餐飲行業分析及市場研究報告