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豬肉階段性供過于求 短期內(nèi)豬價(jià)仍以小幅下跌為主

作者:黃俊毅 來源:中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)-《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》
2017-05-19 09:47:44

  3月份,全國CPI同比上漲0.9%,豬肉價(jià)格同比下降3.2%,拉動(dòng)CPI同比下降約0.09個(gè)百分點(diǎn)

  豬肉高進(jìn)口量以及豬肉消費(fèi)量的季節(jié)性下降仍會(huì)持續(xù)一段時(shí)間,預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)仍以小幅下跌為主

  國家統(tǒng)計(jì)局近日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,一季度我國居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)漲幅比上年同期回落0.7個(gè)百分點(diǎn)。專家表示,豬肉價(jià)格漲幅比上年同期大幅回落23.3個(gè)百分點(diǎn),對(duì)CPI漲幅回落影響明顯。

  豬肉價(jià)格歷來與CPI息息相關(guān)。比如2015年7月份,雖然全國工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格、工業(yè)生產(chǎn)者購進(jìn)價(jià)格分別同比下跌5.4%、6.1%,但豬肉價(jià)格同比大漲16.7%,以致CPI同比仍上漲1.6%。

  “3月份,全國CPI同比上漲0.9%,豬肉價(jià)格同比下降3.2%,拉動(dòng)CPI同比下降約0.09個(gè)百分點(diǎn)?!敝袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員朱增勇說。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè),全國豬肉價(jià)格和生豬價(jià)格均連續(xù)15周回落。其中,豬肉價(jià)格自今年1月份第4周每公斤29.35元,回落至5月份第2周25.58元,環(huán)比跌1.5%,同比下跌17.2%。

  針對(duì)豬價(jià)連續(xù)走低,朱增勇表示,原因是生豬供給恢復(fù),豬肉消費(fèi)進(jìn)入淡季;養(yǎng)殖效率提高、原料價(jià)格下跌,降低了養(yǎng)殖成本。

  農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)3月份屠宰1719.18萬頭,環(huán)比增長13.8%,同比增長34.9%。今年一季度,鮮冷凍豬肉進(jìn)口達(dá)34.62萬噸,同比大漲21%。國內(nèi)生豬供給增加,豬肉進(jìn)口增幅明顯,導(dǎo)致當(dāng)前豬肉階段性供過于求。另一方面,受2016年豬價(jià)持續(xù)上漲影響,養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖效益創(chuàng)新高,能投入更多資金、精力和技術(shù)改善基礎(chǔ)設(shè)施、提高養(yǎng)殖技術(shù)。較好水平的規(guī)模養(yǎng)殖戶每頭能繁母豬提供的有效仔豬數(shù)達(dá)到20頭左右,有效地?cái)偟土顺杀?。今?月份至4月份玉米平均價(jià)格同比下跌9.4%,育肥豬配合飼料價(jià)格同比下跌0.4%。據(jù)規(guī)模戶和養(yǎng)殖企業(yè)反映,一季度生豬養(yǎng)殖成本由上年每公斤14元降至12元左右。

  “規(guī)模較大的養(yǎng)殖企業(yè),如牧原股份、大北農(nóng)等,2016年開始大量增加能繁母豬和后備母豬存欄。新希望等飼料企業(yè)也開始在東北、內(nèi)蒙古等糧食主產(chǎn)區(qū)布局生豬養(yǎng)殖。禁養(yǎng)區(qū)的產(chǎn)能下降可望在一定程度上得到彌補(bǔ)。”朱增勇說。不過,受歐盟和美國豬肉價(jià)格恢復(fù)性上漲和歐元對(duì)人民幣匯率升值的影響,4月份國內(nèi)豬肉價(jià)格與歐盟、美國價(jià)差縮小至8.70元和11.01元。后期豬肉進(jìn)口量有望略降。

  上周末,北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)白條豬批發(fā)平均價(jià)為每公斤17.06元,年同比大跌32.16%,降幅繼續(xù)放大。“上周出現(xiàn)的最低價(jià),是2015年5月末以來的最低價(jià)?;仡?015年5月份至今的肉價(jià)走勢(shì),我們可以看到,2015年5月份到2016年5月份,豬價(jià)處于爬坡階段;2016年5月份以后,豬價(jià)總的趨勢(shì)是下跌,現(xiàn)在需要對(duì)毛豬擴(kuò)充產(chǎn)能的熱情降降溫,最直接的降溫方式就是對(duì)毛豬價(jià)格預(yù)期降溫,對(duì)毛豬出欄價(jià)降溫。”北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部經(jīng)理劉通說。

  對(duì)于后市,朱增勇認(rèn)為,豬肉高進(jìn)口量以及豬肉消費(fèi)量的季節(jié)性下降仍會(huì)持續(xù)一段時(shí)間,預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)仍以小幅下跌為主。由于適養(yǎng)區(qū)生豬產(chǎn)能恢復(fù)速度較平穩(wěn),生豬供給增加較溫和,豬價(jià)不會(huì)持續(xù)大幅下跌,5月底可能會(huì)止跌企穩(wěn)。三季度豬價(jià)將會(huì)穩(wěn)中有漲,但上漲空間也不會(huì)大。豬肉價(jià)格總體上將繼續(xù)低于上年同期,繼續(xù)拉低CPI。(經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 黃俊毅)